Το γευστικό ταξίδι στο Civitel Olympic συνεχίζεται με νέο μενού
Το εστιατόριο του Civitel Olympic, μέλος του Ομίλου Civitel Hotels & Resorts, συνεχίζει με επιτυχία το γευστικό ταξίδι στη δημιουργική κουζίνα, παρουσιάζοντας ένα νέο μενού, με την εγγυημένη υπογραφή του βραβευμένου Executive Chef Κωνσταντίνου Γεωργατζά.
Το ανανεωμένο μενού βασίζεται στη μοντέρνα Μεσογειακή κουζίνα με Ασιατικές πινελιές αλλά και vegan επιλογές που εγγυώνται μια εκλεπτυσμένη, γαστρονομική εμπειρία που θα ενθουσιάσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Σε ένα σύγχρονο και minimal περιβάλλον με μοντέρνα αισθητική και χαλαρή ατμόσφαιρα, μπορείτε να απολαύσετε ξεχωριστά πιάτα που βασίζονται σε εκλεκτά συστατικά και εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες.
Ξεκινήστε το δείπνο σας με μια βελουτέ σούπα σέλερυ με arancini κοτόπουλο & κρουτόν καρότου και συνεχίστε με μια σαλάτα με noodles, ποικιλία από φύκια, πούδρα αυγοτάραχου, καβουρδισμένο σουσάμι, αυγά χελιδονόψαρου, λαχανικά, chilly & σάλτσα με σόγια, μέλι & Σαμιώτικο κρασί.
Από τα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουν η χοιρινή κοτολέτα με πουρέ μήλου, σελινόριζα, καρύδι & πετιμέζι αλλά και η καρδιά από μοσχαρίσιο κιλότο tagliata ενώ οι λάτρεις των ζυμαρικών θα απολαύσουν τα bucatini pepperoncino με ελαιόλαδο, σκόρδο & σπόρους ελιάς ή τα panciotti με Ιταλικό τυρί scamorza, μελιτζάνα & σάλτσα παρμεζάνας βασιλικού.
Στις vegan επιλογές ξεχωρίζουν τα μανιτάρια σωτέ με φρέσκα μυρωδικά & βαλσάμικο με μούρα αλλά και ένα διαφορετικό burger λαχανικών με σπιτικές πατάτες & dip λιαστής ντομάτας.
Κλείστε το δείπνο σας με ένα μιλφέιγ με κρέμα λεμονιού & σάλτσα καραμέλας ή δροσιστείτε με ένα sorbet φράουλα αρωματισμένο με μέντα.
Το εστιατόριο διαθέτει μια ενημερωμένη λίστα κρασιών από τον Ελληνικό αμπελώνα, εκλεκτές σαμπάνιες και αφρώδεις οίνους που θα συνοδεύσουν ιδανικά το δείπνο σας.
Το νέο μενού είναι διαθέσιμο καθημερινά από τις 19:00 μέχρι και τις 23:00.
Civitel Olympic Restaurant
Κηφισίας 2Α & Παντανάσσης, Μαρούσι (έναντι Golden Hall)
Για κρατήσεις: 210 6801900 ή olympic@civitelhotels.com